taglieri

I nostri ricchi taglieri, per una o due persone, di formaggi tipici o freschi, salumi nostrani ed altre specilità,  serviti sempre accompagnati da mostarde di frutta, verdure ed ortaggi o crostini di pane.
Per chi vuole iniziare bene la serata, riscaldando l'atmosfera con un ottimo vino scelto dalle oltre cinquecento etichette della nostra cantina.

primi piatti e zuppe

Per chi (non) vuole la solita minestra ...
Primi piatti in salsa di specialità gastronomiche nostrane, zuppe, lasagnette e paste tipiche della nostra cucina: Vicolocieco è anche questo, uno sguardo attento al palato ed al gusto della tradizione culinaria italiana ed internazionale.

le cinque r: la carne

Le cinque R: una scommessa sulla qualità.
Marchigiana, Chianina, Angus, Argentina, Maialino Nero casertano IGP: scegliamo solo le carni delle migliori razze, per garantire genuinità e sapore.
Accompagnate da salse all'aceto, agli oli o al prezzemolo, vengono condite con una varietà di sali provenienti da tutto il mondo, adatti alla loro cottura rigorosamente su brace a legna.

crostoni e panini

Per soddisfare tutti i gusti ed i palati, nella nostra cucina potrai trovare anche una varietà di crostoni artigianali e panini, preparati con fantasia ed originalità dai nostri chef.
Panini con salsiccia di maialino, o all'angus, con Hamburger di Chianina, sempre accompagnati da una varietà di verdure ed ortaggi, e dalle immancabili patatine fritte

dessert

Per chiudere in bellezza la serata, o semplicemente per soddisfare la propria golosità, un'ampia scelta di dolci e dessert, tutti prodotti artigianalmente dalla nostra cucina.
Frutta e creme, cioccolato, un'armonia di sapori per tutti i palati, da accompagnare con un bicchiere della nostra cantina di vini da dessert e liquorosi.

 

accedi alla photogallery, e scopri tutte le specialità della nostra cucina, dai primi, alle insalate, ai taglieri, alle migliori qualità di corne cotte rigorosamente su brace a legna